はい、可能です。

プリンタごとにDS-600を1台ずつ接続し、それぞれのDS-600に異なるIPアドレスを設定してください。

PC側では、各DS-600のIPアドレスを印刷ポートとして設定したプリンタドライバを用意することで、印刷時に使用するプリンタを選択できます。

※DS-600のプリントサーバ機能で利用できるプリンタは1台のみです。1台のDS-600に2台のプリンタを接続した場合、2台目のプリンタはSX Virtual Linkによる接続・切断操作が必要になります。